Ingredientes:
Preparación:
Picar los puerros y la patata de cualquier manera y poner a cocer en el agua.Añadir la leche, la mantequilla y la sal.
Retirar cuando esté cocido todo ( 10-15 minutos )Triturar con la batidora.
Esperar a que se enfrie y entonces añadimos la nata, si está demasiado espeso añadimos leche.
Batir de nuevo y lo servimos muy frío.