Ingredientes:
Preparación:
Calentar el aceite y rehogar la cebolla picada menuda.
Añadir el tomate, el vino, laurel y el jamón picado, y freír unos 20 minutos.
Cocer los tortellini en agua salada y 1 cucharada de aceite, hasta que estén "al dente".
Colar la pasta, colocarla en una fuente de servir y añadir la salsa.
Mezclar con cuidado y servir con el queso rallado.