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Receta Pastel de frijoles

Ingredientes:

Preparación:

Abrir las tortillas y sofreírlas en la margarina.

En un pyrex redondo, colocar una capa de las tortillas sofritas y luego 1 capa de frijoles, a continuación el jamón, el queso y después otra capa de torillas y así sucesivamente hasta terminar los ingredientes.

Poner la cebolla a sofreír en la margarina , echarle la salsa de tomate, los cubitos y el orégano.

Llevarlo por 5 minutos a fuego lento para conservar la salsa.

Poner esta salsa sobre el pastel, agregarle queso mozarella encima , taparlo y meterlo al horno por 15 minutos.

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