Ingredientes:
- 2 manzanas rojas, descorazonada y picada en cubitos,
- 1 sobre pequeño de gelatina sabor a limón,
- 50 gr. de queso amarillo tipo gouda cortado en cubitos,
- 1 cucharada de tallo de apio España ( celery) picado,
- 1 taza de agua hirviendo,
- 3/4 taza de agua fría.
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Metodo: Disuelva la gelatina en el agua hirviendo y agregue el fría, refrigere por 10
minutos, saque la gelatina y mézclela con la manzana, queso y apio. Vacíe a uno o varios
moldes engrasados y refrigere hasta que cuaje y este firme.
Sirva para acompañar un platillo con pollo o carne.
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