Ingredientes:
- 1 cebolla grane,
- 1 taza de harina,
- 1 cucharada de levadura en polvo,
- 1 yema de huevo,
- 1 vasito de leche,
- 1 cucharada de aceite,
- Aceite para freír en abundancia,
- sal.
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Metodo: Pelar la cebolla y cortarla en aros finos.
Poner en agua fría durante 30 minutos.
Mezclarr la harina, la levadura y la sal. Deshacer la yema de huevo en la leche,
añadir el aceite y unirlo con la harina hasta formar una crema pastosa.
Escurrir y secar los aros, sumergir uno a uno en la pasta y freír en abundante aceite.
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