Receta Callos de hacha Kentuky.

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Receta ( Callos de hacha Kentuky. )

Ingredientes para 8 personas:

900 gr. de callos de hacha,

1/2 cucharadita de orégano,

1/2 cucharadita de tomillo,

1/2 cucharadita de albahaca

1/2 cucharadita de ajo en polvo,

1/2 cucharadita de cebolla en polvo,

1/2 cucharadita de páprika,

1/2 cucharadita de pimienta,

1 cucharadita de sal,

2 tazas de harina,

1 L. de aceite,

1 1/2 taza de leche.

Metodo: Lavar y secar los callos de hacha. Mezclar todos los condimentos con la harina. Calentar el aceite a 190º C. Pasar los callos de hacha por la leche y luego por la harina condimentada. Fría en el aceite de 2-3 minutos o hasta que se doren.

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Endiado por: Callos de hacha Kentuky.

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