Ingredientes:
- 30 huevos,
- 900 gr. de azúcar,
- 900 gr. de harina,
- 250 gr. de manteca o mantequilla.
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Metodo: Batir los huevos con el azúcar bien esponjado hasta 3 veces su volumen
inicial. Añadir la harina. Mezclar con cuidado. Añadir la mantequilla fundida removiendo
constantemente. Engasar los moldes y enharinarlos. Poner la masa en los moldes y hornear a
fuego mediano a flojo.
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