Ingredientes (Yo como "medida" utilizo una taza grande de aprox. 250 ml de
liquido de capacidad, pero por supuesto lo importante es la proporción y se pude usar
cualquier otra):
- 2 medidas de harina,
- 2 medidas de azúcar,
- 1/3 de medida de cacao en polvo sin azúcar (El de la marca "Día" resulta muy
bueno),
- 1 cucharadita de levadura en polvo,
- 1/2 medida de leche . (A la que se añade una cucharadita de vinagre o zumo de limón y
se deja reposar 5 minutos antes de utilizar),
- una pizca de sal,
- 1 medida de mantequilla o margarina,
- 2 huevos,
- Vainilla en polvo (Como 1 cucharadita y media),
- (opcional) Canela,
- (opcional) Nueces trituradas.
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Metodo: Mezclar en un bol la harina, azúcar , levadura y sal (y si se quiere la
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