Ingredientes:
- 300 gramos de chocolate,
- 300 gramos de mantequilla,
- 300 gramos de azúcar,
- 300 gramos de harina,
- 6 huevos,
- 1 sobre de levadura química,
- 100 gramos de nueces machacadas (no molidas).
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Metodo: Se bate el azúcar con la mantequilla hasta que este blanca, se incorpora el
chocolate derretido y se mezcla bien, echarlas nueces. Se le añaden las yemas una a una
uniendo bien la masa. Montar las claras a punto de nieve se incorpora al chocolate,
finalmente se incorpora la harina y la levadura, moviendo despacio. Se vierte en un molde
engrasado y se introduce en el horno (precalentado) a 180 grados durante unos 45 minutos.
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