Ingredientes:
- 10 claras de huevo,
- 1/2 kg. de azúcar,
- 250 gr. de harina,
- 250 ml. de nata,
- 1 sobre de levadura.
- mantequilla.
|
Metodo: Montar las claras a punto de nieve con el azúcar (reservar 100 gramos de
azúcar para montar la nata). Añadir la harina con la levadura. Montar la nata con el
resto del azúcar. Añadir a la mezcla anterior. Batir todo bien. Verter en un molde para
bizcochos untado en mantequilla. Meter al horno a 180 grados sobre 40 minutos. |
