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Metodo: Cortar la carne en cuadritos. Hacer lo mismo con las verduras, pero cortadas
más pequeñas. poner a hervir la carne con agua y sal. Al cabo de una hora de cocer
añadir las verduras y dejar cocer otra hora. Comprobar el sazonamiento. Colocar el
Bortsch en una fuente añadiendo encima los yogures en cucharadas para decorar.
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