Ingredientes:
- 1 lt. de leche,
- 230 grs. de azúcar blanca,
- 1 cucharadita de bicarbonato disuelto en media taza de agua.
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Metodo: Se pone en la cacerola la leche a hervir con el azúcar a fuego más suave,
sin dejar de mover, poco a poco se añade el agua con bicarbonato. Está lista cuando
espesa y al mover con la pala se ve el fondo del cazo. Se sirve en platón y se puede
adornar con pasitas.
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