Ingredientes:
- 80 gr. de arroz,
- 1 litro de leche,
- 1 dl de crema de leche,
- 140 gr. de azúcar,
- 1 cucharadita de semillas de cardamomo triturado,
- 100 gr. de pistachos triturados,
- 1 cucharadita de agua de rosas.
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Metodo: Ponga a hervir la leche y agregue el arroz y cocine sin dejar de mezclar.
Cuando este cremoso agregue la crema de leche, azúcar, las semillas de cardamomo y los
pistachos ( reserve algunos para decorar). Después de algunos minutos apague el fuego y
agregue el agua de rosas. Distribuya el arroz en tazones y decore con los pistachos
reservados.
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