Ingredientes:
- 300 g de nueces peladas,
- 150 g de miel,
- 150 g de chocolate puro de Valor.
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Metodo: Partir en trozos grandes el chocolate valor, ponerlo en un cazo y fundirlo al
baño María. Retirarlo del fuego y dejarlo templar.
Mientras tanto, triturar ligeramente las nueces peladas, ponerlas en un bol, añadir la
miel y remover con cuidado. A continuación, añadir el chocolate fundido, mezclar los
ingredientes con una cuchara de madera hasta obtener una mezcla homogénea, poner ésta en
un lugar fresco, o bien en el frigorífico y dejarla enfriar.
Volver a la mezcla preparada formando con las manos varias bolitas del tamaño de una
nuez, ponerlas sobre un papel vegetal, conservarlas en un lugar fresco hasta que el
chocolate se solidifique y disponerlas en moldes de papel sobre la fuente de servir.
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