Ingredientes:
- 1 taza de arroz lavado,
- 2 tazas de leche,
- 2 huevos,
- 1 taza de pan molido,
- 1 taza de azúcar,
- 1 cucharada cafetera de canela en polvo,
- Aceite para freír.
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Metodo: Mezcle la leche con la mitad del azúcar y una taza de agua. Cueza el arroz en
esta mezcla. Saque de la lumbre y extienda en una charola para que enfríe. Bata los
huevos. Forme rollitos con el arroz, páselos por el huevo batido y empanícelos.
Fríalos, Después revuélquelos en el resto del azúcar mezclada con la canela en polvo.
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