Ingredientes:
- Pan de molde en rebanadas,
- 2 huevos,
- 1 dl. de leche,
- una pizca de jengibre en polvo,
- una pizca de canela en polvo,
- una pizca de sal,
- Margarina o mantequilla (para freír),
- azúcar flor.
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Metodo: Hacer un batido usando la leche, los huevos, la sal, el jengibre y la canela.
Untar las rebanadas de pan en el batido.
Freír en la mantequilla muy caliente (no utilizar demasiada).
Espolvorear con azúcar flor y servir con mermelada acompañando una taza de café con
leche.
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