Receta Atún con salsa de aguacate

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Receta ( Atún con salsa de aguacate )

Ingredientes para 8 personas:

8 rodajas de atún (también puede emplearse salmón),

1/3 taza salsa de soja,

1 c. Piel de limón; rallada,

1/4 taza zumo de limón 1 diente ajo; aplastado,

2 c. Mostaza de dijon 1/2 taza aceite,

Salsa de aguacate.

Metodo: Disponer el pescado en una fuente. Mezclar la salsa de soja con los cinco ingredientes siguientes, verter sobre el pescado. Tapar y marinar durante 3 horas, dándoles dos veces la vuelta. Retirar el pescado de la marinada y tirar ésta. Asar el pescado. Servir con la salsa de aguacate.

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Endiado por: Atún con salsa de aguacate

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