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Metodo: Lavar bien las rodaja de pescado, salarlas y pasarlas por harina. Freír el
atún en un poco de aceite y cuando esté dorado, reservarlo. Cortar la cebolla muy fina y
rehogarla en el mismo aceite. Cuando empiece a tomar color, añadir el tomate frito y los
garbanzos cocidos, removerlo todo, agregar el pescado y dejar cocer 2 minutos. Servir
caliente.
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