1 pimiento verde o rojo (o amarillo).
Para el adobo (remojo, marinada):
2 limones,
3 cucharadas soperas de aceite de oliva,
1 cucharada chica de aperitivo anisado (pastis(pernaud), ouzo, raki), también para
aquellos que no puedan comprar esto pueden usar pisco o ron y esencia de anís.
1 ramita de tomillo o de albahaca,
2 hojas de laurel,
Sal,
pimienta.
Para la salsa:
1 yogur,
1 cucharada chica de mostaza,
1/2 cucharada chica de azúcar en polvo,
4 cucharadas grandes de aceite,
1 cucharada grande de jugo de limón,
1 cucharada grande de perejil y de anís finamente cortado,
