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Metodo: Poner en una cazuela unas pocas rodajas de cebolla en el fondo y a
continuación las anchoas limpias y sin cabeza, sobre estas unos poquitos ajos unas tiras
de pimiento y de cebolla y espolvoreamos con pimentón y pimienta.
Repetiremos esta operación hasta tener la cazuela montada.
Siempre capa a capa entre capa y capa poner las hojitas de laurel y al terminar rociamos
con buen aceite de oliva, (formar así tres capas +/-) dejar marinar con tapa tres horas y
poner al fu |
