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Metodo: Y la historia es así: Pochar la cebolla y el pimiento, ajo; laurel, cuando
esté blanca echar las almejas, en cuanto empiecen a abrir ¡chaca¡ medio vasito de vino
blanco, esperad a que se evapore y a continuación perejil, el pimentón,(que esté bajito
el fuego) ¡CLARO QUE HAY QUE REMOVER SUAVEMENTE LA CACEROLA! y para espesarlas un
poquito: una cucharadita de harina.
¡Hala a Disfrutar!
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