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Metodo: En un cazo derretir la mantequilla a fuego suave. Añadir la crema de leche,
unas pizcas de sal, pimienta y nuez moscada. Machacar los ajos y la albahaca en el mortero
y añadirla a la crema de leche. Retirar del fuego antes de que empiece a hervir. Cocer la
pasta al dente. Escurrirla y colocarla en una fuente. Añadir la salsa y servir. Poner
queso rallado aparte.
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