Ingredientes:
- 1 paquete de alitas de pollo,
- 3 ó 4 cucharadas de sazón con achiote,
- 3 ó 4 cucharadas de adobo,
- 3 cucharadas de mantequilla,
- pimienta a gusto,
- aceite para freír.
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Metodo: Corte las alitas de pollo en dos partes.
Póngalas a marinar en el sazón con achiote, el adobo, la pimienta (puede usar adobo
con pimienta) y la mantequilla ya derretida, por aproximadamente 1 hora.
Caliente el sartén o un caldero hondo.
Fría las alitas a fuego lento, y asegúrese de que estén completamente cocidas.
Cuando las saque del aceite, transfiéralas a una servilleta de papel.
Acompañadas de papas fritas, asada o ensalada de papa. |
