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Metodo: Mezclar bien la soja, el ketchup, la miel, el aceite y el vinagre. Salar las
alitas y espolvorear con el ajo. Colocar en una bandeja de horno cubierta de papel de
aluminio (el lado brillante hacia abajo) y echar la salsa por encima.
Hornear unos cuarenta minutos a fuego bajo, hasta que las alas estén hechas y doradas
por arriba.
Hay que tener cuidado, porque como todas las salsas con elementos dulces puede quemarse
con facilidad. También se puede preparar con otros trozos del pollo, pero las alitas son
perfectas para eso que los norteamericanos llaman "finger food". |
