Ingredientes:
- 12 alas de pollo,
- 1 manojo de cebollitas cambray sin rabo,
- 1 cucharada sopera de salsa de soya,
- 1/4 taza de salsa de tomate,
- 1 cucharada sopera de mostaza,
- 2 cucharadas cafeteras de azúcar,
- aceite para freír,
- sal.
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Metodo: Lave y recorte las puntas a las alas y fríalas a fuego alto con la mitad de
las cebollitas. Mueva constantemente para que doren parejo. Baje la flama. Mezcle la salsa
de tomate con la soya, la mostaza, el azúcar y la sal. Vierta la mezcla con el resto de
las cebollitas sobre las alas de pollo. Cueza hasta que el pollo esté tierno y la salsa
se haya resecado un poco. |
