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Metodo: Primero empiece partiendo los tomates en trocitos pequeños y después parta
la cebolla de la misma manera. Después ponga un poquito de aceite a modo de cubrir la
sartén, deje que el aceite este caliente y tire la cebolla y los tomates en el aceite.
Menéelo por 3 minutos y después agregue la sal al gusto y después la pimienta al gusto
cuando usted crea que ya parece como salsa apáguele el fuego y póngalo en una porcelana.
Ahora en la misma sartén que hizo la salsa agréguele un poquito de aceite y deje que
se caliente cuando ya este caliente rompa los 4 huevos sin romper las yemas o sea lo
amarillo del huevo cuando ya crea que la clara del huevo este cocida depende de usted si
le gusta la yema dura o aguada. Cuando ya los huevos estén listos póngalos en un plato
hondo y tire la salsa encima de los huevos y listos para servirlos. |
