|
Metodo: Picar la cebolla y cortar el jamón en dados, Calentar el aceite y añadir la
cebolla y el jamón. Cuando la cebolla esté dorada, agregar el tomate, los guisantes y el
pimiento. Dejar cocer unos 10 minutos. Añadir el chorizo, incorporar los huevos, sazonar.
Tapar la cazuela y dejar cocer hasta que se cuajen las claras. |
