Ingredientes:
- 375 gr. de harina,
- 150 gr. de azúcar,
- Ralladura de 1/2 limón,
- 2 cucharadas de azúcar avainillada,
- 1 yema de huevo,
- 3 cucharas de ron o gotas artificiales,
- 200 gr. de mantequilla,
- 1 yema y 1 cucharada de leche condensada o 1 taza de azúcar glas con unas gotas de
limón y 1 cucharada de agua (Depende de la humedad del ambiente puede ponerse hasta 3
cucharadas de agua, la masa debe quedar dura para poder pintar con facilidad).
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Metodo: La harina, el azúcar, la ralladura del limón, azúcar avainillada, la yema,
el ron y la mantequilla se unirán hasta formar una masa consistente. Se enfría en la
nevera por 1 hora. Se estirará sobre un poco de harina la masa y untará el rodillo
también con harina. Estirarla hasta tener 1/2 cm de espesor. Con los moldes de estrellas,
corazones, medias lunas, arbolitos etc., hacer l |
