Ingredientes:
- 2 huevos, batidos,
- 1 yogurt,
- 125 ml café, hecho fuerte,
- 125 ml leche,
- 250 g harina,
- 250 g azúcar,
- 75 g cacao en polvo,
- pellizco de sal,
- 100 g chocolate semidulce para hornear, bien troceado,
- mantequilla, para engrasar.
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Metodo: Combinar los huevos, el yogurt, el café y la leche en un cuenco grande.
Mezclar la harina, el azúcar, el cacao y la sal. Añadir a los ingredientes
anteriores. Meter el chocolate.
Engrasar un molde de 12 magdalenas. Cazar (depositar con un cazo) la masa casi hasta el
borde de los huecos. Hornear a 200 C unos 10 minutos. Bajar la temperatura a 180 C y dejar
unos 15 minutos más, hasta que estén firmes y se doren.
Servir calientes. |
