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Metodo: Hierva 1/2 taza de agua,1 taza de azúcar y la ralladura o raspadura
(cáscara) de un limón y una naranja. Ya que lo anterior esté hirviendo agregue 2
cucharas de gelatina en polvo (knox).Pero antes disuelva la gelatina en un poco de agua
tibia. Hierva suavemente por unos 15 minutos. Quite del fuego ya agregue para dar sabor 2
cucharas de su conserva favorita(mermelada, jelly, jalea etc.)mas 3 cucharas de jugo de
naranja mas, 3 cucharas de jugo de limón mas,3 cucharas de jugo de lima y por ultimo un
par de gotas de colorante verde.
Vacié la mezcla en un recipiente rectangular. Deje endurecer después corte en cubos,
desmolde y revuelque los cubitos en azúcar glas(impalpable, azúcar en polvo o azúcar
flor, etc..)
*** Nota en esta y todas las recetas recuerde de colar los jugos de limón y naranja!
Dulce de Estambul, Turquía. En realidad este no es un postre que se come después de
la comida. Es un postre que se come a la hora del café para acompañar e |
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| Endiado por: Delicia turca
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Otras recetas de :
Receta sacada de http://www.nutricionyrecetas.com |
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