|
Metodo: 1) Precalentar el horno a 180º C. Untar con mantequilla un molde rectangular
bajo de 33 x 27 cm. aproximadamente.
2) En un cazo amplio, derretir la mantequilla y el chocolate a fuego lento. Retirar del
fuego y añadir el azúcar, la harina mezclada con la levadura, la vainilla y las nueces.
Mezclar e incorporar los huevos, sin batir. Remover con un batidor de alambre.
3) Poner la mezcla en el molde y meter al horno durante 30 minutos, o hasta que esté
ligeramente crujiente al tacto, pero esponjoso por dentro. En la superficie se formará un
costra ligeramente resquebrajada.
4) Desmoldar sobre una rejilla de repostería y dejar enfriar. Seguidamente cortar en
cua |
