Ingredientes:
- 1/4 de taza de mantequilla,
- 340 gr. de chocolate semiamargo,
- 1/4 de taza de miel,
- 1/4 de taza de azúcar,
- 2 huevos,
- 1 cucharadita de vainilla,
- 1/2 taza de harina,
- 1/2 de cucharadita de levadura en polvo,
- un pellizco de sal,
- 3 cucharadas de nata líquida,
- 1/4 de taza de nueces en trozos.
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Metodo: Calentar el horno a 180º. Mientras tanto, derretir al baño María la mitad
del chocolate e incorporar la miel. Batir la mitad de la mantequilla con 1/4 de taza de
azúcar hasta que quede ligera y esponjosa. Añadir los huevos y la mitad de la vainilla.
Incorporar el chocolate derretido. Luego mezclarla harina, la levadura y la sal, añadirlo
a la crema anterior. Verter el preparado en un molde de pastel cuadrado, previamente
engrasado y enharinado, de unos 25 cm. Una vez cocido, dejar enfriar. Luego, En una
cacerola mezclar el resto del azúcar y la mantequilla con la crema, hervir, agregar el
resto de chocolate, las nueces y la vai |
