Ingredientes para 24 brownies de 24 x 24 cm.:

• 150 g. de mantequilla o margarina,
• 90 g. de chocolate negro,
• 300 g. de azúcar,
• 150 g. de harina,
• 1 1/2 cucharadita de levadura en polvo,
• 1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla,
• 150 g. de nueces picadas,
• 3 huevos.

2) Untar con mantequilla un molde rectangular bajo de 33 x 27 cm. aproximadamente y cubrirlo con papel antigrasa. Untar también el papel y espolvorearlo con harina.

3) En un cazo amplio, derretir la mantequilla y el chocolate a fuego muy lento (o en el microondas a media potencia). Retirar del fuego.

4) Añadir el azúcar, la harina mezclada con la levadura, la vainilla y las nueces. Mezclar e incorporar los huevos. Remover con un batidor de varillas.