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Metodo: En una sartén untada con mantequilla rehogar los tomates previamente rallados
durante 15 minutos. Agregar los quesos cortados a trocitos y remover hasta que estén
totalmente disueltos.
A continuación, añadir la nata, salpimentarlo y verterlo todo en el cazo de fondue.
Disponer el cazo sobre el hornillo en el centro de la mesa y servirlo acompañado de
trocitos de pan. A la hora de comerlo pinchar el pan y sumergirlo unos instantes en la
fondue. |
