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Receta ( Ensalada aldeana. )
Ingredientes para 4 personas:
100 g. de patata cocida cortada en cuadros,
100 g. de judías verdes cortadas y cocidas,
100 g. de alubias blancas cocidas,
100 g. de guisantes cocidos.
Metodo:
Hacer una vinagreta con un poco de aceite, sal, vinagre y un poco de mostaza. Mezclar todos los ingredientes y aliñar con la vinagreta. Decorar con aros de cebolla y gajos de tomate.
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Endiado por:
Ensalada aldeana.
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Receta sacada de
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