Receta Ensalada al Estilo Oriental

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Receta ( Ensalada al Estilo Oriental )

Ingredientes para 4 personas:

200 gr. de filete de ternera,

400 gr. de menestra de verdura congelada,

una cebolla pequeña cortada en juliana,

un pimiento rojo cortado en daditos muy pequeños,

1 pepino pequeño cortado en cuadritos,

1/2 taza de tomate cortado en daditos,

1 cucharada de cilantro picado fino,

1 cucharada de hojas de menta picada,

1 cabeza de ajo molida,

un pimiento pequeño cortado muy pequeño.
Para el aderezo de la carne:

3 cucharadas de jugo de limón,

3 cucharadas de salsa de soja,

1 cucharada de cáscara de limón rallada.

Metodo: Cortar la carne y ponerla a la brasa hasta que esté medio cocida, si no gusta la carne medio cocida dejar cocinar hasta que esté en el punto deseado. Cortarla en tiras finas y mezclar con el jugo de limón y dejarla unos 5 minutos. Luego, mezclar tod

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Endiado por: Ensalada al Estilo Oriental

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