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Metodo: Se lavan bien todas las verduras y se colocan en una ensaladera. A
continuación se doran los ajos en la mitad del aceite y se retiran con una cucharada de
ranuras para que queden bien escurridos. Por ultimo se adereza la ensalada con el aceite
restante, el vinagre, y sal. Se mezclan bien y se cubre la superficie con los ajos fritos.
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