Receta Chancho en piedra

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Receta ( Chancho en piedra )

Ingredientes para 2 personas:

2 ó 3 tomates,

3 ajos,

1/2 cebolla,

1 curada de cilantro,

1 cucharada de aceite,

Sal de cocina.

Metodo: Se cortan los tomates en cuadritos pequeños. Se pican finamente los ajos y se corta la cebolla en cuadraditos. En un mortero de piedra se unen todos los ingredientes y se muelen hasta que se forme una pasta

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Endiado por: Chancho en piedra

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