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Metodo: Cortar los aguacates por la mitad en sentido longitudinal, quitarles el hueso.
Cortar la lechuga en juliana. Desmigar el atún en un plato y añadirle un poco de su
jugo. Poner la mitad de la lechuga y mezclar con el atún. Rellenar los aguacates con esta
mezcla. Colocar una aceituna negra encima y con la otra mitad de la lechuga colocarla en
el plato en forma de colchón. Poner los aguacates encima y servir. |
