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Metodo: Sacar la pulpa de una de las aguacates. Píquela y revuélvala con la pulpa
del cangrejo y el salmón. Corte el otro aguacate en cuartos quitándole la pepa. Rellene
el hueco que dejo con la mezcla. Sazone con sal y pimienta al gusto. Revuelva la crema, la
mayonesa, la pasta de tomate, la salsa de Tabasco y el jugo de limón, y sirva una
cucharada sobre la aguacate relleno. |
