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Metodo: Pelamos las naranjas y las separamos en gajos (podéis quitarles la piel
blanca que recubre los gajos; algo que yo no hago). Reservamos el zumo que suelten.
Partimos los aguacates por la mitad, los pelamos y los cortamos a lo largo. Mezclamos el
zumo de naranja con la vinagreta y lo vertemos por encima de las naranjas y los aguacates
colocados en platos. Espolvoreamos con perejil.
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