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Metodo: Poner en la licuadora los chiles, los ajos, el huevo, la leche y el consumé
de pollo; licúe todo muy bien y vacíe la salsa en un recipiente. Caliente la manteca en
una sartén; pase las tortilla por la salsa y luego por la manteca; rellene con el queso y
enrolle; acompañe con chiles toreados, patatas y zanahorias cocidas. |
