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Metodo: Se ponen a cocer los huevos y luego se cortan en rebanadas; se fríen las
tortillas en aceite vegetal hasta que queden bien tostadas; la carne de res molida se pone
a cocinar con las papas en cuadritos pequeños y se condimenta con dos cubos de consomé
de res, el cilantro dos dientes de ajo, cebolla y chile dulce partidos en pedazos bien
pequeños y sal al gusto, se cocina de forma tal que no quede con mucho liquido. Una vez
preparado todo esto, s |
