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Metodo: Lava bien la pierna de cordero y sécala con una servilleta limpia. Después
la acomodas en una lata grande.
Ahora báñala con los ingredientes previamente mezclados y le colocar un poco de
mantequilla por encima, para que dore bien.
Luego de ponerla al horno bien caliente, de rato en rato le vas rociando su jugo.
Comprueba si la carne se asó bien antes de retirar. |
