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Metodo: Se ponen todos los ingredientes en el vaso de la batidora, se trituran bien
(la carne no claro). Se pone la carne en una fuente de horno y se le echa todo el
majadillo por encima y una buena chorretada de vino de guisar y se hornea durante unos 45
minutos también depende de la cantidad de carne. A los 20 minutos aproximadamente se le
da la vuelta y si está seco se le echa mas vino. Al terminar la cocción se saca y se
sirve. Se puede acompañar de lo que se quiere. |
