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Metodo: En un tazón mezcle la salsa de soya, el ajo picado, la miel, el vino blanco y
salsa Tabasco al gusto; añada el jugo Maggi y la salsa inglesa. Fileteada la carne de
cerdo, colóquela en el palillo en forma de brocheta plana. Marine esto por varias horas
en la salsa (mínimo dos horas) y cocine la brocheta directo en la sartén, volteando por
ambos lados. |
