Ingredientes:
- 1/2 kg. de carne picada,
- 3 cucharadas de salsa bechamel,
- 25 gr. de queso rallado,
- 3 huevos duros muy picados.
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Metodo: Todo esto bien mezclado y salado. Se van formando las albóndigas que se
pondrán en una fuente untada de mantequilla (que sirva para el horno). Sobre cada una se
pone una bolita de mantequilla y 2ó 3 piñones pinchados alrededor. Se echan unas
cucharadas de vino por encima y se meten al horno 15 minutos rociándolas con la salsa. |
