1 conejo grande,

24 cebollitas francesas,

80 gr. de tocino entreverado,

2 cucharadas de manteca de cerdo,

1 vaso de vino  tinto,

30 gr. de chocolate de piedra,

20 gr. de avellanas tostadas,

20 gr. de piñones,

Laurel,

Tomillo,

Perejil,

Harina,

1/2   litro de caldo de carne,

Sal y Pimienta.