Ingredientes:
- rebanadas de pan (según los comensales),
- tomates rojos maduros,
- pepinillos,
- pimientos verdes,
- cebolletas,
- hojitas de albahaca,
- ajos,
- aceite de oliva,
- sal,
- pimienta.
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Metodo: Tostar las rebanadas de pan y frotar con un poco de ajo. Lavar los tomates y
cortar en rodajas finas y colocar encima de las rebanadas de pan. Cubrir con rodajitas de
cebolleta y pimiento. Disponer unas hojitas de albahaca ( enteras y picadas) y
salpimentar. Rociar todo con un chorrito de aceite.
Sugerencias: También resulta muy apetitoso, restregar el pan con tomate partido por la
mitad , antes de colocar los demás ingredientes. |
