Ingredientes:
- Tapas de pan (bolillo, o baguette ),
- Frijoles (judías) ,
- Jitomate picado en cuadritos,
- cebolla picadita en cuadritos,
- Cilantro(opcional si se encuentra en tu país ) ,
- Chile (opcional) ,
- Queso (que se derrita).
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Metodo: Ya cocidos los frijoles, se fríen en una sartén con aceite y se machacan ya
sea con un machacador o un vaso. Ya que están secos y bien machacados, se le ponen encima
de la tapa de pan después se le agrega el queso y se meten al horno a gratinar.
Salsa: se pone en un bowl el jitomate, la cebolla y el cilantro, picaditos y se le agrega
limón y sal. Esto se le agrega al mollete encima y ummmmm...... delicioso.
Es practiquísimo para cuando tienes visitas inesperadas. |
